Imprimir

CERVEZA ARTESANA GALLEGA

CERVEZA ARTESANA GALLEGA

CERVEZA ARTESANA GALLEGA

No país dos mil ríos, onde a auga brota da terra e entre as rocas, nace Dama Alaricana, a túa cervexa artesá elaborada de forma natural.
Esta cervexa reflexa a esencia do lugar onde ten a súa orixe, unha pequena aldea chamada Portela de Airavella, pertencente á vila ourensá de Allariz, concello galego repleto de historia, arte e tradición.

Para o noso nome tomamos o xentilicio feminino de Allariz “alaricana” porque estamos orgullosos de pertencer a esta fermosa comarca e porque somos coñecedores da importancia da muller na sociedade e na historia de Galicia.
Consideramos a esta nobre cervexa como a unha gran señora, seria, galante e distinguida, merecedora do noso respecto e por iso denominámola “Dama”, como se designaba a unha muller acomodada e con estas características, alá polo século XIX.
A Portela de Airavella é un lugar onde os seus veciños conviven día a día, rodeados de natureza e arraigados ás tradicións máis antigas.
Alí nacen as nosas augas máis puras, brotando de mananciais naturais, que converten as terras en campos fértiles e fan dos seus paisanos e paisanas xente saudable.

Unhas augas de notable calidade coa que se elabora Dama Alaricana e que xa no pasado foi axuda inestimable nos tamén artesanais traballos da súa case decena de pequenas fábricas de curtir peles.
Esta aldea aínda hoxe é recordada pola súa florecente industria artesanal do curtido do coiro, principal actividade económica durante o século XIX e ata a primeira metade do século XX, cando a chegada da industrialización, a principios dos anos 60, produce unha decadencia económica e demográfica que obriga a moitas desas familias a emigrar para probar sorte en terras afastadas.
Isto aconteceulle á familia Conde-Rodicio, que se viu abocada a pechar a súa fábrica de curtidos, a desfacerse de todo o seu capital e a abandonalo todo para empezar de novo noutro sitio máis próspero afastado da súa Galicia querida.
Pero esta familia, tras o paso de máis de 50 anos e dúas xeracións despois, recuperou ese espírito emprendedor dos seus devanceiros, de elaborar algo coas súas propias mans e de modo moi artesanal, con produtos naturais e con auga natural da Portela de Airavella: a nosa cervexa artesanal Dama Alaricana.
Somos unha pequena fábrica de cervexa que realiza todo o proceso de elaboración de forma manual, desde o moído e a adición do gran e o lúpulo, ata o embotellamento e etiquetaxe, buscando sempre un saber facer único, persoal e artesanal.


Mostrar por página
Ordenar por
Tipo: Cerveza artesanal Estilo: Ale rubia de estilo belga Graduación: 4,5% Producida por SARAMAGAL en Barro (Galicia-España) Descripción: Sin aditivos y sin filtrar. El poso que encuentra en nuestras botellas se debe a la elaboración artesana. La cerveza Saramagal Inmaculate es una cerveza artesanal Ale rubia de estilo belga. Entre las maltas utilizadas en ésta se incorpora la de trigo. De un color pálido característico de la malta pilsen y del trigo. Es una cerveza muy viva, con desprendimiento continuo de burbuja. Nuestra Inmaculate tiene un contenido alcohólico de 4,5% y su temperatura óptima de consumo se sitúa entre 3 y 6ºC. Esta cerveza es el último desarrollo de Bieron Agudelo y esta hecha para complacer a los amantes de la cerveza rubia. Es una cerveza de alta fermentación y aunque en este tipo de cervezas no se utilizan especias, nosotros hemos querido imprimirle personalidad incorporando en su elaboración cáscara de naranja, lo que le da un sabor más fresco y afrutado.
2,20 € / botella(s) *

En existencias
se puede enviar en 5 días

CERVEZA ARTESANA GALLEGA. Estilo: Indian Pale Ale (IPA) Graduación: 5,5% Producida por SARAMAGAL en Barro (Galicia-España) Descripción: Sin aditivos y sin filtrar. El poso que encuentra en nuestras botellas se debe a la elaboración artesana. La cerveza artesanal SARAMAGAL-Stipe es una IPA (Indian Pale Ale). Es un tipo de cerveza de fermentación alta, elaborada con tres tipos de malta, con un aporte de malta tostada para darle el característico color de esta cerveza.
2,50 € *

En existencias
se puede enviar en 5 días

CERVEZA ARTESANA GALLEGA TOSTADA DE ALLARÍZ

 

2,50 € *


se puede enviar en 5 días

*
Precios IVA incl., más entrega