DAVILA L-100


DAVILA L-100

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DAVILA L-100
29,40 / botella(s)
Precio IVA incl.
Peso de entrega: 1,2 kg
1 l = 39,20 €


1 l = 39,20 € VARIEDADES: 100% LOUREIRO ELABORACIÓN Preselección y vendimia tardía para obtener una sobremaduración del loureiro en el viñedo, selección de la uva en bodega previa al despalillado. Maceración en frío (10ºC) durante 6-8 horas. Prensado de la uva. Desfangado estático en depósito. Posteriormente se inicia la fermentación alcohólica bajo un control automatizado de la temperatura. Crianza sobre lías del loureiro en depósito inoxidable de 2.000 litros durante seis meses. Estabilizado del vino en tanques isotermos, filtrado mediante filtro tangencial y embotellado. Reposo en botella durante sesenta días previo a su distribución. CATA En nariz recuerda a frutas de hueso maduras, florales, glicérico, untuoso, carnoso y muy cálido. En boca resulta un bálsamo de flores, con una boca grandiosa de blanco. TEMPERATURA DE SERVICIO: 10 - 12ºC

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