LA VAL FERMENTADO EN BARRICA COSECHA 2007


LA VAL FERMENTADO EN BARRICA COSECHA 2007

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Precio IVA incl.
Peso de entrega: 1,2 kg
1 l = 14,05 €


1 l = 14,05 € Partimos de las mejores uvas de la finca de Arantei con grado y acidez apropiados para aguantar la crianza. Fermenta el mosto en barrica de roble francés de Allier de 225 litros. Una vez finalizada la fermentación, el vino continúa en la barrica donde es sometido a un proceso de crianza sobre lias durante seis meses, siendo removido periódicamente por el dominado metodo "batonnage". Finalizada esta crianza, el vino es trasegado a depósito de acero inoxidable donde permanecerá hasta su embotellado.
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